身近にあるベジタリアン食と普通の食事メニューが半々という都合のよいお店の探し方とは？

ベジタリアン食が盛り上がりを見せる中、理由は様々でもチャレンジしてみようと考える方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そして多くの方が最初に感じる問題があります。それは、カップル、夫婦、友人等の親しい中で食事をしようとする時、ベジ食と通常の食事を召し上がる方がいる場合さて店選びをどうするか？ということです。普通食のお店にベジタリアンの方は行くことは難しいので、交互に店を変えるという訳にはいきませんよね。そうなるとお互いベジの人のみで食事をする、ベジでない方がベジの方に毎回合わせるという気疲れしてしまう状況が発生してしまう訳です。それだと折角の食事が目一杯楽しむことがでない。ではどうするか？

先日ヴィーガンのスタッフと打ち合わせでランチを食べることになったのですが、僕自身は完全ヴィーガンという訳ではなく、日によって気分によって変えて楽しむ派です。しかしヴィーガンのスタッフはそのお店でしか食べることができません。

そんな中いつも行きつけにしているお店があります。それは「LAZEEZ ラジィーズ」というインド料理店です。ここは「ハラル&ベジタリアン認証」を受けているレストランで、メニューのほぼ半分がベジに対応しています。なんと衝撃のカレーメニューの約半分がベジ。またこのお店はナンの種類が多く(８種)ほぼベジ。またインド名物サモサもベジ、インド版天ぷらのパコラも野菜のみのものがあります。
↓メニュー右半分がベジ対応カレー

ベジカレーの一部に自家製チーズが使われているものもありますが、ヴィーガンの方であればチーズを全て抜いてもらうことももちろん可能です。
ちなみにラジーズは全メニュー手作りで完全無添加です。ですので、小さな子供さんなども安心して食べることができます。←辛さ調節も自在ですし、全く辛くないフルーツカレーなどもラインナップされています。

僕は全メニューを制覇しましたが、好みで言うとバイガンマサラ(揚げナスと玉ねぎのトマトベースカレー、ダル・パラク(ほうれん草ペーストとお豆のカレー)がオススメです。知人のヴィーガン一家はミックスサブス(色々野菜のドライカレー)がお好みでテイクアウトする時は必ず買って行きます。あと是非味わっていただきたいのがカボチャナン。ほんのり風味を甘みがあってカレーとの相性抜群です。

インドは全人口の28%がベジタリアンと言われており、ベジが日常の食として定着しています。ですので日本にあるインド料理店でもベジタリアン食を出している所は結構あると思います。インド料理店は日常でも比較的見かけることがあると思いますので、一度メニューなどを覗いてみてもいいかもしれません。
ベジの方の利用動機はもちろん、カレーは頻繁に食べても飽きませんし、テイクアウトでも利用しやすい。インド料理の行きつけのお店があると便利ですよ！！

本格インド料理店「ラジィーズ」の詳細

場所：神奈川県横浜市青葉区鴨志田町560-5サンヒルズカネコ 1F
営業日：年末年始を除き無休
営業時間：LUNCH TIME 11:30～14:30,DINNER TIME 17:00～23:00
電話：045-962-4790
公式HP：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14010346/